Reconociendo los alimentos

Sus características

Los alimentos de libre consumo son los que contienen fundamentalmente agua.

El agua no aporta calorías y ofrece la ventaja de dar volumen por lo que facilitan obtener saciedad:

Ellos son:

  • Infusiones (té, mate, mate cocido) sin azúcar, agua, soda.
  • Todas las verduras. No pertenecen a este grupo la papa, batata, choclo, mandioca, calabaza.
  • Gelatina sin azúcar, bebidas sin azúcar.
  • Caldos caseros de verduras.

Resumen: los alimentos de libre consumo son grandes aliados; organice su compra para tener a mano estas opciones.

DIAPREM: prólogo