En porciones chicas no afectan al descenso de peso

Hidratos de Carbono complejos o almidones. Pueden y deben consumirse en cantidades moderadas porque aportan la energía que necesita el cuerpo para moverse, mucho mejor si pueden contener más fibra (salvado o cereales integrales). 1 g de hidratos de carbono, provee al organismo 4 calorías.
¿Qué alimentos los contienen?
Verduras: papa, batata, calabaza, choclo, zapallo, mandioca.
Pastas: fideos o tallarines de trigo, de arroz, ñoquis, ravioles, canelones. Arroz, avena, harina de maíz (polenta), mijo. Legumbres; porotos, garbanzos, lentejas, arvejas, habas, harinas de todo tipo.
Pan de todo tipo: salvado, integral, blanco, árabe, flautita.
También contienen hidratos de carbono, pero de origen natural:
Leche descremada o yogur descremado (¡Cuidado! el yogur entero contiene mucha azúcar y grasa).
Frutas: todas.
Cabe destacar que los alimentos que tienen Hidratos de Carbono simples no entran en este grupo.

Resumen: incluir hidratos de carbono a lo largo del día en pequeñas porciones ¡restringiendo los azúcares simples!