Proteínas e hidratos de carbono
Las proteínas aportan aminoácidos esenciales, que el cuerpo no puede producir por lo que no deben faltar en el plan de alimentación diario. Forman parte de tejidos tales como el músculo, regulan funciones del organismo y aportan energía: la combustión de 1 gramo de proteína produce 4 kcal.
Deben consumirse en forma medida y para facilitar esta acción les recomendaremos porciones.
Alimentos que contienen proteínas:

Carnes de todo tipo, pero aconsejamos elegir cortes que tengan poca grasa o que sea fácil retirarla, ya que es necesario disminuir el consumo de grasa.
Quesos: aquellos bajos en grasa, ya que los quesos duros o cremosos, tienen mucha cantidad y por lo tanto no ayudan al descenso de peso.
Huevo: excelente proteína (principalmente la clara), económica, fácil de usar en muchas preparaciones y rápido para preparar.
De origen vegetal: la combinación de cereales como arroz, fideos, maíz, con lentejas, porotos, garbanzos, arvejas, soja, permite disponer de proteínas de muy buena calidad.

Resumen: incluir proteínas animales o vegetales a diario es muy bueno para la salud. ¡Pruebe distintas opciones!